杭州即将出台支持夜间餐饮细则

给予夜间餐饮集聚区 餐饮企业用电补贴

杭州日报讯 7月21日晚上10时左右，张学友演唱会散场，杭州奥体中心体育馆人流如织、灯光璀璨。散场后，周边餐饮街区客流爆满。演赛展活动“扎堆”带动了周边酒店、餐饮、购物、旅游等一系列消费升温，也让杭城消费焕发出全新活力。为了更好地激发杭城夏日餐饮消费活力，杭州市有关支持夜餐饮的相关细则正在起草中。

演赛版市集限时开启 演出经济激发消费新动能

有文创产品、美食小吃、音乐手作，也有趣味运动和现场演出，7月初，奥体中心3号桥上举办了“桥上·银盐市集”。这场市集汇聚了80余个摊位，还包括了滑板、毽拍、扭扭车竞速等休闲项目，3天时间累计接待人数近3万。

与此同时，综合训练馆主楼及室外的“夏意撒欢儿吹吹风”市集、“撒欢儿去说”仙人掌脱口秀、“吹吹风看夕阳”攀登爬楼&公益瑜伽以及“放松听听歌”躺平音乐会等活动，也颇具有吸引力。

奥体中心3号桥是连接奥体中心各场馆的3座跨河人行桥之一，今年5月正式开放。“桥上·银盐市集”是钱江世纪城常态化运营主题市集的“试水”，未来亚运三馆将从“吃住行游娱购”全方位入手，抓住演艺、赛会经济“风口”，打造多样化、复合型消费场景。

据统计，杭州奥体中心体育馆一年的稳定客流约50万人次，加上游泳馆、综合训练馆、杭州国际博览中心以及滨江区的“大小莲花”，杭州奥体板块一年的人流量预计在千万级。据大麦网后台数据，7月12日-7月14日，外地观众的购票比例达到了50%；同期因奇妙夜活动，萧山钱江世纪公园共接待游客量37.2万人次，公园周边的17家餐饮店夜间收入相较去年同期上涨36.8%。

演唱会期间餐饮门店夜宵上涨50% “演唱会+”消费模式带动产业链条

对很多外地游客来说，看演唱会不仅仅为欣赏艺术，也是深度体验一座城市的机会，为一场演唱会奔赴一座城，已成为演赛商旅消费新潮流。“演唱会+”的消费模式，对于交通、酒店、餐饮、购物、旅游等领域，是一个产业链条式的带动。

“每次黄龙体育中心有演唱会或者球赛，我们的夜宵生意就特别好！”烟火神探的经营者梁子帆说，本月20-21日黄龙体育中心举行《新白娘子传奇30年演唱会》，结束后店里一下子涌进一大批客人，座位很快就被坐满，“那两天店里的夜宵收入提高了至少50%。”

今年6月21日，《杭州市关于进一步促进“演赛展商旅”联动打造“赛会之城·购物天堂”的若干措施》正式发布，推出引进优质机构企业、支持大型演唱会音乐节、支持重大体育赛事、支持大型展览项目等15条举措，要积极为演艺、赛事、展会经济提供特色鲜明、集约便利的夜间餐饮服务：支持重点城区分别打造一条夜间餐饮集聚示范街区，对符合标准条件、验收合格后获评首批示范街区的，给予主办单位最高20万元支持；积极推动餐饮企业延长营业时间，对餐饮企业给予一定支持。杭州市商务局相关负责人介绍，目前该局正在起草支持夜餐饮的相关细则，对夜餐饮集聚区内餐饮企业夜间用电情况给予一定的电费补贴。

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