河南省安阳市北关区市场监管局抽检“网红餐饮店” 强化食品安全...

中国质量新闻网讯为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，近日，河南省安阳市北关区市场监管局组织开展网络餐饮专项抽检行动。

此次专项抽检重点是网红店铺、人气较高店铺、评论卫生较差的店铺，重点对经营者使用的食品原料、餐具等高风险产品进行抽检，并检查每批产品是否落实进货查验制度，供货商是否具备相关资质等信息，确保每批产品来源信息可追溯。

同时对抽查的网络餐饮店进行全面检查，对食品经营许可信息公示、原辅料进货查验制度落实情况、餐饮具清洗消毒、原料储存、就餐场所、操作区卫生设施等方面进行检查，对发现的进货查验索证索票不齐全、餐饮具清洗保洁不到位等问题，执法人员现场予以指出，并责令立即整改，做到抽检一家、规范一家。

截至目前，已抽检网络餐饮经营店187家（次），监督抽检237批次，现场快检58批次，开展“你点我检”等活动2次，针对抽检不合格批次，已依法开展核查处置工作。（来源：安阳市市场监管局）